가정주부가 된 지 20년이 지나면서 돌아보면
엄마나 할머니로부터 대대로 내려오던 생생한 살림 노하우들이 정말 값진 내용이 많다는 것을 느끼게 됩니다.
오늘은 여기 저기서 얻어 들었으나 일상생활에 도움이 되는 살림 노하우를 나누어볼까 합니다
1. 손에서 나는 생선 비린내 제거 하는 방법
생선요리를 하기위해 생선을 만지고 난 후
아이들 먹이려고 생선의 가시를 발라주기 위해 생선을 만지고 나면 손에서 비린내가 날 때가 많아요
주방세제로 깨끗하게 씻어도 비린내가 잘 사라지지 않을때는
치약으로 손을 씻어보세요
치약을 약간만 짜서 손을 문지르고 손톱 밑도 꼼꼼하게 맛사지 하듯 문지르면
비린내가 없어집니다.
2. 스텐레스 제품 연마제 쉽게 제거하는 방법
스테인리스로 만든 프라이팬이나 냄비를 사용하는 가정이 늘고 있습니다
테프론 같은 후라이팬에 요리를 하는 것이 건강에 좋지 않다는 것을 인식하게 되면서 저도 주방용품을 스테인리스로 바꾸는 중에 있습니다. 그런데 스테인리스는 처음 구매하여 사용하기 전에는 반드시 연마제로 한번 닦아줘야 한다는 것은 알고 계실 거예요. 보통은 식용유 같은 오일을 키친타월 같은데 발라서 검은색 연마제가 묻어 나올 때까지 문질러 주는데
정말 팔이 많이 아프거든요. 또한 키친타올도 너무 많이 사용하게 되고요
하지만 더이상 키친타월로 팔 아프게 스테인리스 솥이나 프라이팬을 오래 문지르지 않아도 됩니다.
베이킹소다와 식용유를 치약 정도 되는 질감이 되도록 섞어준다음에
스테인리스 제품에 발라서 가볍게 문질러 주면 됩니다. 고무장갑을 끼고 문질러주시면 오래 문지르지 않아도 까맣게 연마제가 묻어나옵니다. 그러면 수세미를 사용하여 설거지 깨끗하게 해 주고 뜨거운 물로 헹구어 주세요
3. 집에서 키우는 화분에 벌레가 꼬일때 없애는 방법
집에서 화분을 키우고 싶은데 어느정도 키우고 나면 벌레가 꼬이기 시작해서 화분 키우기가 두렵더라고요
특히 날씨가 따뜻해지면 벌레가 더 많이 생기는거 같아요
이럴 때 사용해 볼 수 있는 방법 몇 가지 소개합니다.
1. 계피한조각을 화분 위에 올려둡니다.
2. 커피가루를 완전 바삭하게 말린 후 화분 위에 올려둡니다.
3. 흙위에 모래를 1인치 정도 깔아보세요 흙은 벌레가 파고 들어가서 알을 까는데 모래는 못 들어간다고 합니다.
4. 근본적으로는 흙을 갈아주어야 한다고 합니다.
4. 혈당을 내리는 밥을 짓는 방법
집안에 당뇨가 있는 가족이 있어서 혈당을 높이는 음식과 혈당을 내리는 음식에 민감합니다.
밥을 지을 때 올리브오일 한 스푼을 함께 넣고 지은 다음에 열을 한 김 식힌 뒤 밥을 소분하여 담아두는 락앤락 같은 용기에 옮겨 담아서 하루이상 냉장보관하여 밥을 차갑게 만들어두었다가 식사를 할 때는 전자레인지에 1분~2분 사이로 가열하여
따뜻하게 해서 먹어보세요
그냥 밥을 지어 바로 먹는 거보다 혈당이 내려갑니다.
5. 맛있는 파인애플 고르는 방법
집에 파인애플 귀신이 한 사람 살고 있어서 자주 파인애플을 구매합니다.
어떤 날은 잘 골라서 바로 먹어도 너무 맛있는데 어떤날은 하나도 안 익어서 익을 동안 며칠 기다려야 하는 것도 있어요. 파인애플은 원래 후숙과일이라서 안 익은 것을 사 왔을 때는 처음에는 똑바로 세워두었다가 밑에 노란색이 뽕면 거꾸로 세워둡니다 그러면 달달한 맛이 꺼꾸로 아래로 내려와서 골고루 달게 익는다고 합니다.
하지만 애초에 잘 익혀진 맛있는 파인애플을 골라 오면 더 좋겠지요?
잘 익은 맛있는 파인애플 고르는 방법입니다.
-무늬가 크고 짙은 게 맛있다고 합니다. (파인애플 농장에서 일하신 분의 말씀)
-파인애플 잎들이 위로 올라가게 놓고 잎사귀 하나를 위로 들어 보세요 깔끔하게 툭 떨어지면 잘 익은 거랍니다.
6. 전자레인지로 계란 지단 간단하게 만드는 방법
접시 위에 식용유를 얇게 펴 바르고 그 위에 계란 한 개를 잘 풀어서 평평하게 부어주세요. 물을 반스푼 정도 넣어서 풀어줘도 됩니다. 계란을 잘 풀어주지 않으면 전자레인지 안에서 터집니다.
전자레인지에 넣고 50초~1분 정도 돌려줍니다.
7. 거칠어진 손을 부드럽게 만드는 법
핸드크림 아무거나에 설탕을 반스푼 넣어서 골고루 섞은 후 손에 발라주면 손이 부드럽게 됩니다.
8. 와이셔츠 깃에 찌든 때 없애는 법
와이셔츠의 깃과 소매에 묵은 때는 세탁으로 잘 안 없어집니다.
이럴 때 따뜻한 물에 때를 불렸다가 샴푸를 적당히 발라 살살 비벼주면 때가 쉽게 빠져요